Mor gynnar â 50 mlynedd yn ôl, yr hyn yr oedd sylfaenydd Wal-Mart, Sam Walton, yn hoff iawn o'i wneud oedd gyrru ei awyren fach ei hun i ymweld â siopau mewn gwahanol leoedd, neu i ddod o hyd i brosiectau newydd;
Mae RT-Mart yn pwysleisio bod yr uwch reolwyr yn ymweld â siopau'n bersonol 365 diwrnod y flwyddyn, ac mae ei bennaeth Huang Mingduan yn aml yn ymweld â siopau o bryd i'w gilydd.
Mae brenin un siop Ito Yokado (gwerthiant un siop yn Tsieina yn 576 miliwn yuan, gwerthiant un siop Wal-Mart a Carrefour yn 147 miliwn yuan a 208 miliwn yuan, yn y drefn honno), a'i bennaeth, Tomihiro Saegada, wedi parhau ers dros ddeng mlynedd. Mae'n siopa bob dydd.
Problemau mewn patrôl siopau
Mae patrôl siopau yn bwysig, ond mae gan batrol siopau ddwy broblem hefyd.
Yn gyntaf oll, mae llawer o siopwyr yn tueddu i fod yn ffurfiol.
Hyd yn oed os yw'r siop yn cael ei phatrolio, nid yw llawer o'r problemau sydd wedi codi yn y siop wedi'u datrys yn sylweddol. Mae llawer o reolwyr siopau yn trin archwiliadau siopau fel rhyw fath o bleser. Yn wir, wrth sefyll yn fy siop, yn wynebu o leiaf dwsinau neu hyd yn oed gannoedd o weithwyr, yn edrych ar ymddangosiad parchus pawb, rwy'n teimlo fel fy mod i wir yn edrych fel cadfridog a meistr. Y rhan fwyaf o bobl â'r meddylfryd hwn Roedd hi pan oedd y siop yn patrolio: “Nid yw'r lle hwn yn dda, mae angen i mi ei gywiro”, “Rwyf wedi siarad am y lle hwn sawl gwaith, pam mae'n dal fel hyn?” Nodiodd y cyfarwyddwyr a'r penaethiaid adran yn y cefn un wrth un: “Ie. Ie, newidiwch ef ar unwaith, newidiwch ef ar unwaith”.
Mae pob rheolwr siop yn y math hwn o sefyllfa arweinyddiaeth yn flinedig iawn yn y gwaith, oherwydd mae'n rhaid i bopeth gael ei hyrwyddo ganddyn nhw eu hunain cyn y gellir eu symud. Ni fydd y siop yn symud i ffwrdd oddi wrtho. Mae'r rheolwyr siop hyn wedi blino. Ar yr un pryd, roedd yn ymddangos ei fod yn mwynhau'r rhith hon - fel pe na allai symud ar ôl i'r siop adael. Ond os bydd yn gadael, bydd yn fwy tebygol o roi gorchmynion na chi pan fydd yn newid. Felly rydw i eisiau profi ei fod yn werthfawr ac mewn sefyllfa dda i'r siop hon. Mae'r syniad yn naïf iawn, yn dwp, ac yn amheus yn y siop. Nid yw'r ateb yn gymorth.
Yn ail, mae llai o bobl yn hyddysg wrth batrolio siopau.
Ail-bostiodd yr uwch fanwerthwr Liu Geng newyddion Wal-Mart am ymweliadau siopau Gao Fulan ar Weibo ac ysgrifennodd: “Mae archwiliadau siopau yn gwrs gorfodol i bobl fanwerthu ac yn hanfod rheolaeth. Yn anffodus, y dyddiau hyn, mae llai o bobl sy'n hyddysg mewn archwiliadau siopau, sy'n werth meddwl amdano. “Dywedodd gyda gofid: “Ni fydd pawb yn ymweld â'r siop ac yn dod o hyd i'r broblem ar ôl cerdded o gwmpas, ond ni ellir ei datrys. Mae'r canlyniad yr un fath o hyd.”
Mae Wang Chen, sydd â blynyddoedd lawer o brofiad mewn rheoli brandiau, yn credu mai dim ond ar safle archwilio'r siop y gall 70% o oruchwylwyr ddod o hyd i broblemau, ac yna rhoi awgrymiadau; gall 20% o oruchwylwyr ddadansoddi'r problemau'n effeithiol, fel pam mae pris uned fesul cwsmer wedi gostwng a pham mae'r rhestr eiddo yn rhy fawr; dim ond 10% o oruchwylwyr all ddatrys problemau, fel cynghori canllawiau siopa i gynyddu prisiau uned cwsmeriaid a helpu i dreulio rhestr eiddo aneffeithiol.
Felly, sut allwn ni wneud y gwaith syml i bob golwg o batrolio siopau?
Sefydlu system archwilio siopau dda
Mae'r diwydiant manwerthu yn fusnes â'r elw isel. Mewn llawer o achosion, mae angen i gwmnïau manwerthu ddibynnu ar effeithiau graddfa i ddatblygu. Gall prosesau safonol wneud y mwyaf o effaith effeithiau graddfa. Felly, mae cwmnïau manwerthu cyffredinol wedi llunio set o systemau patrolio siopau i gynnal safon sefydlog, fel y gall y siopau a'r adrannau isod weithredu popeth mewn modd cynlluniedig a systematig, o'r clerc i'r rheolwyr i'r lefel uchaf, dilyn y system hon i batrolio. Siop, rheoli pob manylyn.
Er enghraifft, mae adran y siop yn ymweld â'r siop 2-3 gwaith y dydd, ac yna'r rheolwr adrannol, is-lywydd y llawr, rheolwr y siop, rheolwr cyffredinol rhanbarthol, rheolwr cyffredinol rhanbarthol, is-lywydd cenedlaethol, a'r llywydd. Mae gan bob wythnos ei threfniadau patrôl siop ei hun, a fydd o fudd i'r cwmni yn y tymor hir.
Meddylfryd cywir ac egluro pwrpas y siop
Mae gan Zhang Ren, cyn uwch gyfarwyddwr gweithredol Walmart Tsieina, fwy na deng mlynedd o brofiad rheoli manwerthu. Rhaid iddo gael tri nod bob tro y mae'n ymweld â siopau - deall y siop, cysylltu â chwsmeriaid a chysylltu â gweithwyr, ac yna cerdded ymhlith rhesi o silffoedd ar y safle. O'r mawr i'r bach, mae amserlennu gweithwyr, SKU, ac elw gros pob cynnyrch i gyd o fewn cwmpas ei siop.
Dim ond drwy ostwng eu hunain, cael gwared ar y meddylfryd "arweinyddiaeth", ac egluro pwrpas y siop y gall y patrôl siop ddod o hyd i'r broblem yn fwy effeithiol a'i datrys yn effeithiol. Y broses patrôl siop sylfaenol yw cynnal archwiliadau rheoli cynnyrch a marchnata i wirio cyfradd gwastraff y cynnyrch, ffresni, cyfradd trosiant, cyfradd allan o stoc, estheteg arddangos, cyfuniad, ac ati, a'i reoli ar unwaith mewn pryd. Yma, gall uwch weithredwyr addysgu trwy esiampl a thrwy esiampl, gan drosglwyddo eu blynyddoedd o brofiad cronedig i weithwyr, eu dysgu sut i reoli warysau, sut i arddangos cynhyrchion, a sut i gysylltu cynhyrchion i'w gwerthu. Mae hon yn dal i fod yn broses hyfforddi a lledaenu diwylliant corfforaethol da.
Egluro prif gynnwys rheoli'r siop
Nid yw patrôl siop yn ymwneud â mynd o gwmpas y siop yn unig, mae angen iddo hefyd ganfod a dadansoddi gwahanol adrannau'r siop.
Ar yr un pryd, wrth batrolio'r siop, dylai'r egwyddor o beidio ag effeithio ar siopa cwsmeriaid fod yn egwyddor, a dylid cymryd egwyddor "cwsmer yn gyntaf" fel yr egwyddor. Wrth ddod ar draws ymholiadau cwsmeriaid, dylid eu hateb a'u hesbonio ar unwaith, a gwaherddir pwyntio ar hap yn llym. Mae hefyd yn angenrheidiol gosod esiampl wrth batrolio siopau ac addysgu gweithwyr i sefydlu ymdeimlad cryf o gyfrifoldeb. Mae'n angenrheidiol gwneud cofnodion ysgrifenedig o'r problemau a geir a delio â nhw mewn modd amserol.
Amser postio: 31 Rhagfyr 2021
