Mae storfa oer ffreutur yn rhan anhepgor o'r diwydiant gwestai ac arlwyo, a all ymestyn amser storio bwyd. Yn gyffredinol, mae warws storfa oer ffreutur yn cynnwys dwy ran: y storfa oer gyda thymheredd storio o 0-5°Defnyddir C yn bennaf ar gyfer oeri a chadw ffrwythau, llysiau, wyau, llaeth, bwyd wedi'i goginio, ac ati; y rhewgell gyda thymheredd o -18~-10℃yn cael ei ddefnyddio'n bennaf ar gyfer rhewi a chadw cig, cynhyrchion dyfrol, pasteiod wedi'u rhewi'n gyflym, menyn, ac ati mewn cynhwysion bwyd. Felly, mae llawer o westai, bwytai a ffreuturau yn dewis cydosod storfa oer oergell neu storfa oer deuol-dymheredd yn raddol. Felly beth yw'r anghenion arbennig ar gyfer storfa oer ffreutur wrth gynllunio a gosod?
1. Cymhareb oeri a rhewi storfa oer
Mae gan wahanol unedau ofynion gwahanol ar gyfer storio oer mewn ffreutur, ac mae cymhareb rhannu warysau oergell a rhewgell hefyd yn wahanol. Yn ôl amcangyfrif meintiau gwahanol gynnyrch storio yn ystod cyfnodau brig (megis yr haf), gellir rhannu cyfran yr oergell a'r rhewgell yn well. Os nad yw'r warysau oergell a rhewgell gyfagos, gellir pennu defnydd y warws yn fwy gwrthrychol ar y cyd â gofynion cyfaint storio gwahanol.
2. Dewis offer storio oer ffreutur
Craidd peirianneg storio oer yw dewis offer unedau oeri, sy'n pennu effeithlonrwydd gweithredu storio oer i raddau helaeth. Mae systemau oeri gwell yn y storfa oer a'r rhewgell yn y ffreutur, fel y gallant chwarae rôl oeri a chadw yn well, a gallant addasu gweithrediad y storfa oer yn fwy cyfleus yn ôl yr anghenion gwirioneddol. Pan nad oes angen storio ffrwythau a llysiau yn y ffreutur yn y gaeaf, gellir cau'r storfa oer ar ei phen ei hun i arbed costau gweithredu. Fodd bynnag, ar gyfer micro-storfa oer deuol-dymheredd (megis y sefyllfa lle mae cadw yn cyfrif am ran fach yn unig), mae hefyd yn ymarferol rhannu set o unedau oeri wrth ddewis offer unedau.
Offer offer arall ar gyfer storio oer y ffreutur Yn ogystal â dewis offer storio oer y ffreutur, mae angen targedu offer arall fel dewis trwch plât storio oer, dewis brandiau fel falf ehangu peiriant aer oer, a dewis offer ategol arall yn gynhwysfawr yn ôl sefyllfa wirioneddol y warws, cyllideb cost cwsmeriaid, ac ati. O ystyried bod yn rhaid i'r storfa oer yn y ffreutur storio ac adfer nwyddau yn aml i sicrhau cyflenwad bwyd digonol, er mwyn lleihau effaith y tymheredd y tu allan i'r warws ar sefydlogrwydd tymheredd y tu mewn i'r warws ar ôl agor y drws, argymhellir yn gyffredinol y gall cwsmeriaid ddefnyddio llenni inswleiddio thermol neu lenni aer yn briodol ar ddrws y storfa oer. Os yw storfa oer y ffreutur yn fawr ac mae angen fforch godi a throlïau ar gyfer llwytho a dadlwytho, argymhellir gwneud inswleiddio gwrth-ddŵr ac aerglos + concrit ar wahân ar y ddaear neu ychwanegu haen o blât alwminiwm boglynnog ar fwrdd inswleiddio'r ddaear, er mwyn ymestyn oes weithredol y storfa oer. Yn ogystal, oherwydd bod storfa oer y ffreutur wedi'i gosod yn bennaf ger y ffreutur, mae'n aml yn dueddol o gronni, plâu a chlefydau, a phlâu malurion, felly rhaid i reolwr storfa oer y ffreutur lanhau a diheintio'n rheolaidd.
Amser postio: Chwefror-18-2025
